![\"\"](\"https:\/\/blog.dekoria.de\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/dekoria-zutaten2-617x463.jpg\")
<\/p>\nDie H\u00e4schen aus Hefeteig schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch noch sehr niedlich anzuschauen. Egal ob beim Osterfr\u00fchst\u00fcck oder beim Kaffeetrinken, s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck darf nicht fehlen. Die kleinen Hasen sind das verspielte Gegenst\u00fcck zum klassischen Hefezopf und schmecken den \u00e4lteren G\u00e4sten ebenso wie den Kleinen. Schon das Backen ist f\u00fcr die Kinder ein tolles Erlebnis: Beim Dekorieren der H\u00e4schen k\u00f6nnen sie gut mithelfen und sind dann umso stolzer, wenn es den G\u00e4sten gut schmeckt.<\/p>\n
<\/p>\n
Zutaten:<\/u><\/strong><\/p>\n F\u00fcr den Teig: Zum Dekorieren: <\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n 1. In einer kleinen Sch\u00fcssel die lauwarme Milch mit der Hefe und einem Teel\u00f6ffel Zucker vermischen. Solange umr\u00fchren, bis sich Hefe und Zucker aufgel\u00f6st haben.<\/p>\n 2. Das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben. Eine Mulde in die Mitte dr\u00fccken, in diese die Hefe-Milch-Mischung hinzugeben. Etwas Mehl und den restlichen Zucker mit in der Mulde verr\u00fchren. Die Sch\u00fcssel mit einem Tuch bedecken, den Teig f\u00fcr eine Viertelstunde an einem warmen Platz ruhen lassen.<\/p>\n 3. Die restlichen Zutaten mit dem Teig vermischen. Den Teig kneten, bis er glatt ist und dann erneut an einem warmen Platz ruhen lassen. Nach 60 Minuten sollte sich der Teig sichtbar vergr\u00f6\u00dfert haben.<\/p>\n 4. Teig noch einmal kurz durchkneten. Nun k\u00f6nnen die H\u00e4schen geformt werden: Kreise f\u00fcr den Kopf, l\u00e4ngliche Rollen mit spitzem Ende f\u00fcr die Ohren. Auch kleine Ostereier k\u00f6nnen aus den Kreisen entstehen. Die Hefeh\u00e4schen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/p>\n 5. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Eigelb verquirlen und mit etwas Milch vermischen, die H\u00e4schen damit bestreichen. Mit den Rosinen und Mandeln dekorieren. Hefeh\u00e4schen ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.<\/p>\n 6. Genie\u00dfen!<\/p>\n
\n<\/strong>1\/2 W\u00fcrfel Hefe
\n250 Milliliter lauwarme Milch
\n1 Teel\u00f6ffel Zucker
\n500 Gramm Mehl
\n70 Gramm Zucker
\n1\u00a0 Ei
\n70 Gramm weiche Butter
\n1 Prise Salz
\n1 Teel\u00f6ffel Zimt<\/p>\n
\n<\/strong>1 Eigelb
\n1 Essl\u00f6ffel Milch
\nRosinen
\nMandelstifte oder \u2013splitter<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.dekoria.de\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/dekoria-hefehasen-dekorieren2-617x573.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blog.dekoria.de\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/dekoria-hefehasen2-617x463.jpg\")
<\/p>\n